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直木賞得主角田光代 52段與食材相遇的感動自我提升必備好書挖好康本書為2008年1月到2011年7月間,於aspect官網(www.aspect.co.jp)連載的〈今天也吃飽了〉專欄結集。全書收錄52篇風格清新的飲食散文,直木賞得主角田光代以率直的文字、幽默的筆鋒、私我的觀點,記述了自己與種種食材相遇的感動,描述出熱鬧歡樂的用餐景象。
直到三十歲才克服這個毛病。
但我並不覺得偏食可恥,也不認為浪費。
但是,三十歲開始能吃許多東西之後,我從心底感到慶幸。
從「不能吃」轉變為「能吃」的時候,我有著排山倒海般的感動。
與食材的相遇,就和與人相遇般感受強烈。
好幾次聽到當母親的朋友抱怨,孩子好惡的食物太多。
我總是說:「沒關係,放心吧。」只吃肉、蛋和碳水化合物的我,還是健康長大了。
她們的兒子或女兒,有一天一定也會帶著某種感動,與不敢吃的食材相遇。
聽說吃著美食,人沒辦法發脾氣。想念著美食時,也許怒氣也會煙消雲散。
當我回想著至今吃過的、作過的、受款待的種種,一邊寫著這部稿子時,
我總是脹滿了幸福。
如果各位能回憶著至今吃過的美食,一面脹滿幸福的讀這本書,我會很開心。
─角田光代
特別收錄:角田光代的私房菜食譜╳6網路人氣商品top10蓮藕丸子焗南瓜
洋風鰹
黏答答5色蓋飯
叉燒雞
茄子水餃不能不逛作者簡介角田光代戰利品90年以《幸福的遊戲》獲得海燕新人文學獎後出道,
96年以《朦朧夜的幽浮》獲得野間文藝新人獎,
98年以「我是你哥哥」獲得坪田讓治文學獎,
《綁架旅行》於99年獲得產經兒童出版文化獎富士電視獎、2000年路邊之石文學獎。
03年以《空中庭園》獲得婦人公論文藝獎。
05年以《對岸的她》獲得直木獎。
06年以《搖滾母親》獲得川端康成文學獎。
07年以《第八日的蟬》獲得中央公論文藝獎。
另外還有《三月的邀請函》、《森之眠魚》、《熊妹》、《寂靜的花園》等。譯者簡介活動產品陳(女閒)若東吳日文系畢業,從事超實用多年出版社編輯工作,目前專職翻譯。譯作有:《喜樂京都》、《東京歸鄉》、《贖罪》、《從謊言開始的旅程》等書。
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作者: 角田光代
新功能介紹- 譯者: 陳(女閒)若
- 出版社:遠足文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/08/01
- 語言:繁體中文
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影/終結教改之亂 國教盟籲成立「教改檢討委員會」 | 大學考招 | 文教 | 聯合新聞網
「護囝仔、救台灣、終結教改之亂」!不滿近年來大學考招亂象頻出,國教行動聯盟今天(26日)號召數百名家長到教育部前陳情,希望增加考試鑑別度、提高考試開店送禮推薦送禮酒推薦入學名額、成立教改檢討委員會,終結民國83年以來教改引發CP值爆表折價卷的亂象。不過,教育部派高教司一名科長接受陳情,被國教盟怒轟層級太低無法接受,科長也轉頭就走,現場高喊「部長出來!部長出來!」最後由高教司長朱俊彰出面接受陳情,才平息家長們的怒火。國教行動聯盟上午在教育部前舉行「護囝仔、救台灣、終結教改之亂」活動,針對大學考本周最新優惠招亂象向教育部陳情,希望能增加考生鑑別度、提高考試入學名額,成立教改檢討委員會,以終結教改25年來引發的亂象。記者林限定商品限時商品伯東/攝影 分享 facebook
美甲師推美齒療程? 網友勸:還是找專業的來
渴望擺脫黃板牙,想做牙齒美白卻又煩惱荷包大傷?許多美容美甲店趁情人節祭出美齒貼片的優惠活動,吸引許多學生族群躍躍欲試,但牙醫師提醒,牙齒美容不是簡單地把片狀材料黏上牙齒就好,若非經專業牙科醫師診斷治療,小心換來一口爛牙,得不償失!
近年來,網路社群流傳著許多美容美甲師宣傳「冰鑽瓷貼片」、「瓷化貼片」等牙齒美白貼片療程的廣告,並有不少網紅和部落客大肆分享。但最近1名牙科學系的網友在社群網站Dcard發表「勸世文」,直指許多人在美甲店做了美齒貼片後,不但牙齒顏色死白、不自然,更嚴重的是出現口腔發炎的問題,到牙科診所求助才發現已造成牙齒毀滅性的傷害,落個賠了夫人又折兵的下場。
牙醫師呂睿庭表示,美齒貼片是藉著在牙齒表面黏上一層貼面,以達到阻擋已變色牙齒、改善黃板牙的作用。而近年醫材技術進步快速,隨著硬度與琺瑯質相似的超薄瓷牙貼片的推出,不但與原生齒密合度高且無色差,又能兼顧矯正輕微的齒列不整、牙齒形狀尖小或開縫等不雅外觀。因此,有越來越多重視美觀和社交關係的人願意嘗試美齒貼片。
呂睿庭說明,美齒貼片是一門講究專業的技術,民眾接受療程前可要睜大眼睛,絕對不要貪小便宜或貪求速效,找美容師或美甲師等非醫學專業的人幫忙做牙齒美白貼片。接受治療前應先諮詢有受過專業訓練的合格牙科醫師,若有咬合重建和大數據的相關經驗更加分,能夠更全面性地針對個人口腔狀況和期待,提供較安心且有保障的治療。
姑且不論非專業醫事人員從事牙齒貼片及美白的行為恐已觸法,呂睿庭指出,美容師或美甲師在未受過正統醫學訓練、不了解咬合力學原理之下,只是上網看教學影片,利用網購便宜取得的補牙材料(譬如樹脂),把牙齒當作凝膠指甲一樣一層一層鋪疊上去,便容易讓齒色白得不自然,並且可能因牙齒原本存在的齲齒、咬合不佳、牙齦發炎等問題未被解決,過一段時間就演變為更嚴重的蛀牙、顳顎關節受損、牙周病等病況。
呂睿庭強調,口腔美學應建立在口腔醫學基礎上,必須在牙周健康的前提下執行合適的牙齒美容計畫,才能實現兼具功能與美學的美齒效果。最後,醫師提醒,若想長久維持牙齒貼片的美容效果,療程後務必多注意口腔清潔,定期回診洗牙,同時要避免啃咬過硬的東西(如:把牙齒當開瓶器、啃硬骨頭等)及夜間磨牙的情況發生。
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