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適合川菜的白米 日本將香米進化成公主香 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
麻辣鮮香的川菜在日本越來越受到歡迎，東京都舉辦「2019四川美食節」上，鳥取縣正式公開新品種的白米「公主香」，這是從「香米」再改良進化，號稱是最「適合川菜的白米」。為什麼是最「適合川菜的白米」？日經新聞報導，「公主香」不僅有像爆米花一樣的香味，還帶有日本白米軟糯的口感。. } }); } 據了解，新品種是將中國和泰國等亞洲地區較為常見的「香米」改造成符合日本人喜好的軟糯口感。因此「公人氣商品排行榜2018熱門商品主香」比日本米略微細長，看起來類似亞洲地區使用的「長粒品種」。報導指出，包括川菜等辛辣類亞洲民族特色料理在日本越來越受到歡迎，因此，配合飲食口味的改變，新品種開發將有助於開拓白米市場的需求。瞄準辛辣類亞洲民族特色料理的白米在日本受到歡迎。在日本的「2019四川美食節」上，産自鳥取縣的白米「公主香」受到了各方的關注。該品種將泰國白米和日本白米結合起來進行改良，將中國和泰國等亞洲地區較為常見的「香米」改造成符合日本人喜好的軟糯口感。在正宗口團購人氣產品經典產品味的菜系深受人們喜愛的情況下，該品種將有助於開拓日本國産白米的需求。東京舉辦的四川美食節匯聚了許多正宗川味料理，今年活動參與人數達到10萬，與2年前首次舉辦時相比，增長了5倍左右。四川美食節執活動商品行委員會的委員長中川正道非常看好最「適合川菜的白米」新品種，認為「首次有白米來參加美食節，反響不錯。在感受當地白米香氣的同時，口感也符合日本人的喜好，讓人食慾大增」。 川菜最有代表性的夫妻肺片。取自新浪網 分享 facebook 東京都舉辦「2019四川美食節」上，鳥取縣正式公開新品種的白米「公主香」，這是從「香米」再改良進化，號稱是最「適合川菜的白米」。取自日經中文網 分特價產品2018流行商品享 facebook
外媒數學模型預測：《羅馬》拿下今年奧斯卡最佳影片機率最高
《好萊塢報導者》（The Hollywood Reporter）專欄作者班佐茲梅爾（Ben Zauzmer）每年都用他設計的數學模型來預測奧斯卡結果，今年的結果也於今（21）日出爐，其中最佳影片得獎機率最高的是艾方索柯朗（Alfonso Cuarón）執導的《羅馬》。
最佳影片方面，由《羅馬》居冠（32.6%）、《黑色黨徒》次之（17.5%），《幸福綠皮書》第三（16.3%），與《幸福綠皮書》共同拿下今年金球獎最佳影片的《波希米亞狂想曲》則為倒數第二（4.7%）。佐茲梅爾指出，《羅馬》在今年美國導演工會獎和英國奧斯卡拿到最佳影片，讓它躍升為本項目的第一名，不過機率沒有過半，所以仍然有可能落馬。
（圖片取自《好萊塢報導者》）
佐茲梅爾表示，他的數學模型參考了許多數據，包含：作品提名的獎項數量、在其他電影獎項的表現、以及博彩網站的賠率等，裡面不涉及任何個人主觀因素。去年，他所預測的21個得獎者之中，最後有20個都順利拿下該獎。
第91屆奧斯卡頒獎典禮將於台灣時間2月25日早上9點舉行。
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